Der Zweck des Internationalen Fördervereins Katharina II. Zerbst e.V. ist die Wahrung und Förderung des Andenkens an Sophie Auguste Friederike (1729–1796), Prinzessin von Anhalt-Zerbst, als größte Tochter der Stadt Zerbst, später russische Zarin Katharina II., eine der mächtigsten Herrscherinnen in Europa.

Daneben widmet sich der Internationale Förderverein Katharina II. Zerbst e. V. der inhaltlichen Erweiterung der Sammlung Katharina II. in Zerbst durch den Erwerb weiterer Ausstellungsstücke.

Der Internationale Förderverein Katharina II. Zerbst e. V. setzt sich für den Wiederaufbau und den Erhalt des Ostflügels der ehemaligen Residenz des Fürstenhauses Anhalt-Zerbst ein.

Ein Ziel der Satzung, die Errichtung eines Denkmals für Katharina die Große in Zerbst, wurde am 09. Juli 2010 realisiert.

Der Internationale Förderverein Katharina II. Zerbst e. V. fördert und unterstützt kulturelle und touristische Projekte zur Publizierung der Geschichte und des Wirkens der Anhalt-Zerbster Prinzessin Sophie Auguste Friederike und späteren Zarin Katharina II.

Ein weiteres Ziel des Internationalen Fördervereins Katharina II. Zerbst e. V. wurde umgesetzt. Die Stadt Zerbst/Anhalt trägt den Zusatz "Heimatstadt von Katharina der Großen".

Durch Kontaktpflege zu Privatpersonen, Unternehmen sowie Institutionen im In- und Ausland sollen die oben genannten Ziele verwirklicht werden.